Ungerührt mittlerweile kristallisiert flüssig! Der größte Anteil Honig stammt von drei Völkern am unbewirtschafteten Hof von Frau Thekla (Ramsloh) in einem großen Wiesenarreal mit steter Löwenzahnblüte. Da ihre Enkelinnen sie OmaThekla nennen, nenne ich den Honig von dort entsprechend mal „OmaTheklaHonig“! Feuchtigkeit 16% Zur Erinnerung! Unter 20% vom Staat gefordert, Unter 18% vom deutschen Imkerbund DIB