In diesem Jahr mal wieder sehr leckeren schönen Lindenblütenhonig, im Unterschied zum Lindenhonig von 2023, welcher auch vom Blatt stammte und entsprechend etwas dunkler ausfiel. Der Lindenblütenhonig war jahrelang mein Lieblingshonig, im Laufe der Jahre mußte ich feststellen, daß sich allerdings die Geschmacksgeister an ihm scheiden. Die einen mögen ihn bedingungslos, die anderen nicht. Die Feuchtigkeit ist zum Glück optimal unter 17% mit 16,5%.