Lindenhonig aus dem Emsland. Cremig gerührt. In diesem Jahr meines Erachtens mit etwas mehr Lindenblatthonig wie in den Jahren zuvor. Feuchtigkeit 15% Für Diabetiker: Hier ist eine Liste einiger Honige mit niedrigem GI: Akazienhonig – der glykämische Index liegt bei etwa 35-40. Lindenhonig - glykämischer Index liegt bei etwa 45. Heidehonig - der glykämische Index liegt bei etwa 40-45. Honigtauhonig – der glykämische Index liegt bei etwa 30-35. Manukahonig – der glykämische Index liegt bei etwa 50.